August 26, 2016

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玄米は凄いんです!

玄米は臭いが嫌いな方は多いのではないでしょうか? 炊くときにひとつまみの塩を入れてたくだけでこの臭いも軽減されるんです!しかも塩が灰汁を軽減してよりおいしくしてくれるんです。

そしてみなさんご存知の通り、玄米は完全栄養食と言われるほど栄養素満点の食材です。吸収した栄養をエネルギーに代えてくれるビタミンB1,B6, ナイアシンが豊富、そして体内の有害物質を排出する働きをもつフィチン酸が多く含まれている為、食べた栄養を吸収しすぐエネルギーに代えてくれ、デトックスまでしてくれる一石三鳥くらいお得な...

August 24, 2016

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朝ご飯を食べよう!

現在人は毎日忙しく、朝ご飯を抜いている人も多いと思います。人間の体は寝ている間にもエネルギーを消費します。朝から元気に活発できるように、朝ご飯はしっかりとってもらいたいものです。特に痩せたい方や体のコンディションを整えたい方は朝ご飯と昼ご飯をしっかり食べて、よるご飯をセーブする事をオススメします。夜ご飯というより寝る前の飲食をさけるという方が適切ですね。

このレシピでは朝ご飯にぴったりの炭水化物と野菜、良質のタンパク質である卵が摂取できて、時間がない方でも手軽に召し上がれるプレートです。ラタ...

August 17, 2016

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ラタトゥイユのランチプレートを作ってみました

ラタトゥイユがあると盛りつけるだけでできちゃうので手軽に作れる丼です。夏野菜、特になすは体を冷やしてくれる効果があり、暑い夏の日に摂取したいものです。そして温泉卵はお湯の中に入れるだけなので暑くて何もする気になれない時にはちょうどいいランチです。ちなみにこのランチプレートで摂取できる食材はなんと15種類!(10穀米は1種類でカウント)ラタトゥイユ丼にはパプリカ(赤・黄・オレンジ)、ズッキーニ(緑・黄色)、トマト、セロリ、なすび、玉葱、10穀米、卵が入っています。冷...

August 8, 2016

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以外と簡単につくれるカツ丼!

一般的にはトンカツを割り下と卵でとじた「卵とじカツ丼」と、トンカツにソースをかけたソースカツ丼がありますが、今回は甘い割り下でつくった卵とじカツ丼をご紹介します。調理するのはめんどくさいなと思っている方いらっしゃると思いますが、想像以上に簡単に作る事ができます。昨晩のトンカツが余った、スーパーのお惣菜を買ってきた等など、トンカツと卵があれば、あっと言う間に出来上がります!そしてなんといってもうれしいボリューム満点!腹持ちもよいのでランチとして最適です。暑い夏でもパワー全開で活動...

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